Cuatro recetas deliciosas de risotto

¿Eres adicto al risotto? Lo entendemos perfectamente. Por eso te proponemos, de la mano de Martín Berasategui, cuatro formas diferentes -todas deliciosas- de preparar un risotto… Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Los secretos para cocinar pasta como una auténtica 'mamma' italiana

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Si eres de los que echan aceite al agua cuando hierves los espaguetis o cocinas los carbonara con nata, este es tu reportaje. Te contamos todos los secretos de la cocina…